Resep Menu Makan Siang Praktis: Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah

TRIBUNMANADO.CO.ID - Masih bingung sajikan apa saat makan siang?

Tribunners bisa coba resep olahan daging ini.

Berikut ini Resep Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah yang lezat.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
250 gram daging giling, bentuk bulat sebesar kelereng
50 gram kacang merah kering, rebus hingga lunak

3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 buah cabai merah besar, buang biji, iris panjang
1 1/2 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum.

2. Masukkan bola daging giling. Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan kacang merah. Aduk rata.

3. Bubuhi saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Baca juga: Resep Menu Makan Siang Spesial: Tumis Ayam Suwir

Baca juga: Resep Menu Makan Siang Praktis: Bola-bola Putih Telur Goreng

Baca juga: Resep Menu Makan Siang Praktis: Terong Kuah Pedas

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah Enak Ini Bisa Jadi Menu Favorit Baru Keluarga