Resep Sarapan Praktis: Mi Telur Keju Spesial

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, resep sarapan ini sangat praktis.

Menu olahan mie dan telur ini sangat pas disajikan jika tak punya banyak waktu untuk masak menu yang lain.

Tertarik mencoba? Berikut ini Resep Mi Telur Keju !

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
150 gram mi telur, seduh
50 gram ayam giling

50 gram kacang polong
50 gram wortel, parut

50 gram jamur champignon, iris
3 butir telur

3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang

1 sendok makan tepung terigu
150 ml susu cair

1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

3 lembar keju slice, potong-potong
1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Mie Telur Keju:

1. Campur mi, ayam giling, kacang polong, wortel, jamur, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Buat dadar dengan menggunakan ring bulat diatas pan yang telah dioles minyak.

3. Masak dengan api kecil sampai bagian bawahnya matang. Balik. Matangkan sisi yang lainnya.

4. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

5. Tuang susu cair. Aduk sampai mengental. Masukkan garam, merica bubuk, dan keju slice. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.

6. Sajikan mi bersama sausnya.

Baca juga: Resep Sarapan Praktis dari Olahan Telur: Baby Fritatta

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Char Kuey Tiaw

Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Muffin Telur Sayuran

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Mie Telur Keju Enak, Menu Sarapan Pilihan Saat Telat Bangun