Resep Makanan
Resep Ayam Bakar Klaten Gurih, Bumbunya Meresap, Bikin Nagih!
1 ekor ayam, potong 8 bagian.. 3 lembar daun salam.. 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.. 1 batang serai, memarkan
Editor:
Yeshinta Sumampouw
lihat foto
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 cm kencur
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1/4 sendok teh jintan
Bahan Sambal:
1 buah tomat, belah 4, buang isinya
1 sendok teh terasi, bakar
1 cm lengkuas, memarkan
5 buah cabai merah besar
5 buah cabai merah keriting
