Resep Makanan
Resep Pempek dengan Bahan Dasar Ikan Lele, Yuk Coba!
250 gram daging ikan lele, haluskan.. 15 gram tepung terigu protein sedang.. 125 ml air.. 2 siung bawang putih, parut.. 125 gram tepung sagu
lihat foto
1. Rebus tepung terigu, air, dan bawang putih sambil diaduk sampai kental. Biarkan hangat.
2. Campur daging ikan lele, garam, baking powder, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Tambahkan bubur tepung. Banting-banting dan uleni sampai kalis.
3. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
4. Lumuri tangan dengan sedikit tepung sagu. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih diameter 7 cm.
5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang .
6. Sajikan bersama saus dan pelengkap.
• Resep Tahu Goreng Bihun Renyah, Praktis dan Murah, Yuk Coba!
• Resep Asem Asem Ceker Ayam, Menu Spesial di Akhir Pekan, Yuk Coba!
• Resep Kue Sus Isi Jagung, Cocok Jadi Teman Ngeteh atau Ngopi di Sore Hari, Yuk Coba!
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pempek Ikan Lele Enak, Olahan Ikan Lele yang Menarik Untuk Disantap
