Resep Makanan
Resep Pempek dengan Bahan Dasar Ikan Lele, Yuk Coba!
250 gram daging ikan lele, haluskan.. 15 gram tepung terigu protein sedang.. 125 ml air.. 2 siung bawang putih, parut.. 125 gram tepung sagu
Editor:
Yeshinta Sumampouw
lihat foto
1/8 sendok teh penyedap rasa
750 ml minyak untuk menggoreng
25 gram tepung sagu untuk taburan
Bahan Pelengkap:
25 gram ebi, sangrai, haluskan
2 buah (200 gram) mentimun, buang bijinya, potong kotak
200 gram mi kuning basah
100 gram sambal rawit hijau
Bahan Saus:
500 gram gula merah pempek, sisir halus
1.500 ml air
50 gram asam kandis
1 1/2 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh cuka
Cara Membuat Pempek Kulit Ikan Lele:
