Resep Kroket Kentang Bumbu Gulai, Nikmat Disantap Bersama Keluarga, Yuk Coba!

100 gram ayam dipotong kotak kecil

200 gram tahu cina, dipotong kotak kecil, goreng berkulit

100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek

1 cm lengkuas, dimemarkan

1 batang serai, dimemarkan

1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air, dilarutkan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

1/2 sendok teh ketumbar

1 cm kunyit, dibakar

2 buah cabai merah keriting