Resep Makanan
Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu, Camilan Praktis dan Lezat, Yuk Coba!
250 gram ikan gabus, dihaluskan, dinginkan.. 3 butir bawang merah, dihaluskan.. 1 siung bawang putih, dihaluskan
lihat foto
Cara Membuat Otak-Otak Goreng Lapis kulit Tahu:
1. Aduk rata gabus, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan putih telur. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.
2. Masukkan santan. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung sagu, wortel, dan seledri.
3. Aduk rata.Ambil 20 gram adonan. Tata di atas kulit tahu. Pipihkan. Lipat kanan kiri. Gulung.
4. Letakkan di kukusan yang dialas daun pisang dan dioles tipis minyak.
5. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dinginkan.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
7. Sajikan otak-otak bersama sausnya.
Resep lainnya:
• Resep Sayur Goreng Bumbu Kari, Menu Pelengkap Makan Siang, Yuk Coba!
• Resep Cupcake Milo Bola-Bola Rice Krispi, Teman Ngopi yang Pas Saat Kumpul Keluarga, Yuk Coba!
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Otak-Otak Goreng Lapis Kulit Tahu Enak, Camilan Ala Resto yang Bisa Kita Buat Di Rumah
