Asal Mula Sapi
Sejarah Masuknya Sapi ke Indonesia, Ternyata Diimpor Penjajah hingga Jenis-jenisnya Kini
sapi sebagai hewan ternak biasanya untuk dimanfaatkan susudan dagingnya sebagai pangan manusia.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Sapi ternyata bukan hewan asli Indonesia.
Sapi adalah ternak suku Bovidae dan anak suku Bovinae.
Kini sapi sudah menyebar seluruh Indonesia dan memiliki ragam jenis.
Tak hanya dimakan, namun sapi juga sangat berguna untuk membajak sawah.
• Teuku Rassya Komentari Kabar Rencana Pernikahan Aurel Hermansyah: Semoga Selalu Bahagia
• Video Anggota TNI Ngamuk Banting Pemotor, Diduga karena Tertabrak Motor Balap Liar, Netizen: Mantap
Namun, biasanya sapi yang membajak sawah adalah sapi yang telah dikebiri. Sapi tersebut dinamakan lembu.
Dilansir dari Tribunnews.com, sapi sebagai hewan ternak biasanya untuk dimanfaatkan susudan dagingnya sebagai pangan manusia.
Namun ada juga bagian tubuh sapi lainnya yang bisa dimanfaatkan seperti kulit, jeroan, tanduk, sampai kotorannya.
Si sejumlah tempat, sapi juga biasa dimanfaatkan untuk penggerak alat transportasi, pengolahan lahan tanam atau pembajakan, serta alat industri lain seperti peremas tebu.
Karena begitu banyak manfaatnya, sapi telah menjadi bagian penting dari berbagai kebudayaan manusia sejak lama.
Kebanyakan, sapi ternak merupakan keturunan dari jenis liar yang dikenal sebagai Auerochse atau Urochse yang dalam Bahasa Jerman berarti sapi kuno.
Sapi ini memiliki nama ilmiah Bos primigenius yang sudah punah di Eropa sejak 1627.
Meski begitu, terdapat beberapa spesies sapi liar lain yang keturunannya didomestikasi, termasuk sapi bali yang juga diternakkan di Indonesia.
• Sosok Komjen Listyo Sigit, Mantan Ajudan Jokowi yang Dinilai Layak Jadi Kapolri Gantikan Idham Azis
• Refly Harun Akui Djoko Tjandra Memang Licin: Dia Bisa Mengelabui Banyak Aparat
Sejarah Sapi di Indonesia
Pada 1917, pemerintah Hindia Belanda mengimpor sapi Ongole secara besar-besaran dari India.
Untuk menghasilkan sapi dengan kualitas unggul, pada 1936 pemerintah Hindia Belanda mengharuskan semua sapi jantan Jawa dikebiri, sedangkan sapi betinanya harus dikawinsilangkan dengan sapi Ongole yang telah diimpor.
