Apakah Bisa Ibu Hamil Makan Daging Kambing? Berikut Penjelasan Ahli Gizi

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sebentar lagi umat muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 2020.

Pada hari Raya Idul Adha atau hari raya kurban itu identik dengan hari penyembelihan hewan yang dikurbankan.

Dari sapi hingga kambing akan diniatkan untuk disembelih.

Selain sapi, daging kambing juga selalu jadi favorit warga untuk diolah dan dimakan.

Tapi bisakah ibu hamil makan daging kambing?

Ahli gizi berbasis di Inggris, Sarah Schenker, menyatakan ibu hamil tanpa masalah kesehatan boleh makan daging kambing asalkan dimasak sampai matang dan higienis.

"Makan daging kambing saat hamil tidak apa-apa, asalkan dimasak dengan benar," jelas dia, seperti dilansir dari Baby Centre.

Menurut Schenker, daging kambing, daging sapi, ayam, ikan, dan telur dapat memberikan asupan protein, vitamin, dan mineral.

• 6 Manfaat Wortel bagi Kesehatan, dari Cegah Kanker hingga Kesehatan Gigi

Zat gizi tersebut penting untuk kesehatan ibu hamil dan tumbuh kembang janin.

"Konsumsi 3,5 porsi protein setiap hari untuk ibu hamil. Salah satunya bisa dari daging kambing tanpa lemak yang dimasak sampai matang," katanya.

Selain berasal protein hewani, sumber protein lainnya bisa berasal dari lentil, buncis, edamame, tahu, tempe, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

Manfaat makan daging kambing saat hamil

Makan daging kambing saat hamil dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.

Melansir Mom Junction, manfaat daging kambing bagi ibu hamil di antaranya:

• * Menjadi sumber protein yang bisa membantu pertumbuhan dan perkembangan janin.
• * Menambah zat besi yang mudah diserap tubuh. Mineral ini dapat membantu pembentukan sel darah merah yang penting saat hamil.

Kandungan zinc yang tinggi dalam daging kambing dapat meningkatkan sistem daya tahan tubuh dan mengoptimalkan pertumbuhan janin.