6 Manfaat Wortel bagi Kesehatan, dari Cegah Kanker hingga Kesehatan Gigi

TRIBUNMANADO.CO.ID - Salah satu manfaat terbaik dari wortel adalah mengurangi risiko kanker.

Ini karena kandungan viitamin A melindungi DNA dari kerusakan oksidatif yang menyebabkan kanker.

Selain itu, kandungan karotenoidnya juga membantu melindungi terhadap beberapa jenis kanker seperti kanker prostat, usus besar, dan perut.

Ya, sayur bernama ilmiah Daucus carota itu memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.

Bahkan, wortel diklaim sebagai sayuran dengan gizi sempurna.

Karena berbagai kandungannya ini, wortel memiliki banyak manfaat kesehatan yang tak bisa kita sepelekan.

Berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa kita peroleh dengan mengonsumsi wortel dirangkum dari Healthline dan Verywell Fit.

• Apakah Wortel Bisa Sembuhkan Mata Minus, Berikut Penjelasannya

1. Menjaga kesehatan jantung

Wortel mengandung beberapa fitonutrien atau senyawa nutrisi dari tumbuhan yang bersifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Kandungan ini mengurangi risiko penyakit jantung.

Polifenol dalam wortel misalnya, terbukti meningkatkan sekresi empedu yang menurunkan kadar kolesterol dan trigluserida.

Selain itu, serat yang terkandung dalam sayuran oranye ini juga membantu menurunkan kolesterol jahat.

Sayuran yang dimanfaatkan bagian akarnya tersebut juga merupakan sumber potasium yang baik.

Kandungan ini dikenal dapat menurunkan tekanan darah.

Lebih lengkap, penelitian yang dipublikasikan dalam European Journal of Nutrition dan The American Journal of Clinical Nutrition dikaitkan dengan kadar kolesterol yang lebih rendah.