Resep Makanan
Inilah Resep Membuat Sate Kambing saat Idul Adha: Mulai dari Saus Kecap hingga Bumbu Merah
Resep masakan ini bisa dimasak dan disantap bersama keluarga di akhir pekan saat hari Raya Idul Adha.
Editor:
Chintya Rantung
lihat foto
3 lembar kol, dipotong-potong
2 buah tomat, dipotong-potong
Bahan taburan:
2 sendok makan bawang goreng
Cara membuat sate kambing bumbu merah:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang santan, garam, merica, dan gula merah. Masak sampai kental, angkat dan masukkan daging.
Aduk rata, diamkan 1 jam di dalam lemari es.
- Tusuk di tusukan sate, bakar sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.
Sajikan bersama pelengkap dan bahan taburan.
2. Resep Sate Kambing Saus Kecap
Waktu: 90 menit
Sajian: 14 tusuk
Bahan:
300 gram daging kambing, potong 2x2x1 cm
