Jangan Anggap Sepele, Ini Cara Benar Mencuci Beras agar Gizinya Tak Hilang

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sering masak nasi?  tentu hal yang sebelumnya harus dilakukan adalah mencuci beras.

Mencuci beras merupakan hal yang sangat penting saat akan memasaknya.

Namun, sebagian orang menganggap mencuci beras adalah hal sepele.

Hal ini karena setiap orang bisa melakukannya.

Namun tahukah kamu, cara mencuci beras yang tidak benar akan membuat sebagian vitamin yang terkandung di beras akan hilang?

Hal ini bisa menjadi pro kontrak karena beras yang dicuci tidak sampai bersih membuat nasi bisa jadi cepat basi.

Sedangkan, orang Indonesia terbiasa memasak beras sekali saja dalam sehari.

Jadi, masak banyak di pagi hari untuk dimakan sampai makan malam.

Malah tak jarang sering juga masih disimpan untuk keesokan harinya.

Kalau sudah begini, tentu beras harus dicuci sampai bersih betul sehingga bisa lebih tahan lama.

Tapi, bagaimana dengan kandungan gizi di dalamnya?

Sudah tentu ada yang hilang.

Untuk menjaga gizinya, beras sebaiknya tidak dicuci lebih dari dua kali.

Selama dicuci, beras juga tidak boleh diaduk terlalu sering, apalagi sampai diremas dan hancur.

Kalau sudah hancur, beras sudah pasti kehilangan banyak gizinya.