Jangan Tertipu! Ini Cara Bedakan Daging Sapi dan Daging Babi, dari Warna Hingga Aroma
Karena secara sepintas memiki bentuk dan warna yang sama. Sehingga banyak kasus penipuan yang dilakukan pedagang dan pembeli pun banyak yang ketipu
lihat foto
Sedangkan pada daging sapi kandungan lemaknya lebih kaku.
Namun jika secara kasat mata bentuk lemak daging babi dan lemak daging ayam hampir sama.
4. Tekstur daging
Tekstur daging sapi lebih kaku dan padat. Sedangkan tekstur pada daging babi lebih lembek dan elastis atau sangat mudah untuk direnggangkan sehingga tekstur daging babi sangat kenyal.
5. Aroma daging
Dari aromanya sangat jelas berbeda. Daging sapi baunya lebih anyit ketimbang daging babi.
Antara daging sapi dan babi sebenarnya sangat berbeda.
Baik dilihat secara sekilas maupun dilihat secara detail.
Daging sapi memang sangat berbeda dengan daging babi. Maka itu kita tidak perlu bingung membedakannya. (sumbe: agroindustri)
Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Inilah Perbedaan Mendasar Antara Daging Sapi dan Daging Babi Biar Tidak Tertipu
