Ramadan 2020
Begini Cara Membuat Lontong Medan, Resep Makanan Istimewa untuk Sahur dan Buka Puasa
Dengan Resep Lontong Medan, kita jadi tidak perlu harus jauh-jauh ke Medan lagi untuk bisa menyantap menu sarapan lezat ini.
lihat foto
Cara Membuat Lontong Medan:
1. Kuah, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih. Tambahkan kacang panjang dan santan. Masak sampai matang.
2. Taoco udang, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, taoco, daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
3. Masukkan petai dan irisan bunga kecombrang. Aduk sampai layu. Tambahkan udang dan daging. Aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan air, tekokak, tomat, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
5. Sajikan lontong bersama kuah dan taoco udang.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Lontong Medan Enak, Menu Sarapan Lezat Khas Medan yang Sayang Dilewatkan
