Ramadan 2020
10 Ide Resep Sup ala Kafe untuk Menu Sahur Praktis, Sup Seafood Ala Perancis hingga Miso Tahu
Menyiapkan hidangan untuk sahur dapat dilakukan malam sebelumnya, tetapi jika tak sempat bisa membuat sajian praktis sesaat sebelum waktu sahur.
lihat foto
5. Sup jagung muda
Sup jagung muda juga salah satu hidangan yang mudah dibuat untuk sajian sahur.
Lalu juga ada kaldu ayam, jagung manis kaleng, angciu, saus sambal manis, garam, gula pasir, merica bubuk, tepung maizena, air, dan tomat merah.
Untuk memasaknya pertama-tama adalah panaskan minyak dan masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.
Lalu masukkan daun bawang, paprika, dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan jagung muda dan kaldu, masak hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, masukkan jagung manis, angciu, saus sambal, garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata lalu tambahkan larutan maizena. Masak hingga mendidih kembali dan mengental.
Selanjutnya masukkan tomat, aduk rata. Angkat dan sajikan.
6. Sup jagung kemangi
Sajian satu ini memadukan rasa manis jagung dan segarnya kemangi.
Sup jagung kemangi terdiri dari beberapa bahan yaitu udang yang telah dibuang kepalanya dan dicincang kasar lalu ada air, jagung manis, cabai rawit merah, daun kemangi.
Lalu siapkan juga garam dan gula pasir, air jeruk nipis, bawang merah, tomat merah, belimbing sayur, daun bawang.
Jika semua bahan sudah terkumpul bersiap untuk memasak, langkah pertama yaitu dengan merebus udang bersama air, masukkan jagung, cabai rawit, dan bumbu iris.
Setelah itu bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk. Aduk hingga rata, hingga matang lalu sajikan.
7. Sup bouillabaisse
Bouillabaisse merupakan sup seafood khas Perancis yang juga bisa menjadi hidangan sahur.
