Resep Lengkap dan Cara Membuat Soto Medan, Cek di Sini

TRIBUNMANADO.CO.ID, BANDUNG - Soto  merupakan salah satu makanan yang digemari banyak orang dari berbagai kalangan.

Soto sendiri memiliki keberagaman penyajian dan rasa di seluruh tanah air.

Saat ini satu di antaranya yang cukup populer di lidah masyarakat adalah Soto Medan yang merupakan makanan khas dari medan.

Memang, sepintas kuah Soto Medan ini hampir sama dengan sajian empal gentong khas Cirebon.

Tetapi yang membuat Soto Medan berbeda adalah isiannya yang terdiri dari daging paru, ayam, dan udang yang diguyur kuah berwarna agak kekuningan.

Di atasnya ditaburi bawang goreng, saledri, dan daun bawang.

Mencicipi kelezatan Soto Medan, anda tidak perlu jauh-jauh ke tempat asalnya. Karena anda bisa meraciknya sendiri di rumah.

Dikutip dari cookpad.com/Ny. Sirajuddin), berikut resep lengkap dan cara membuat Soto Medan.

A. Bahan-bahan

15 porsi

500 gr daging ayam (Potong Kecil)

500 gr kentang (Potong Dadu 3 cm)

200 gr wortel (Potong serong)

200 ml santan

B. Bahan Bumbu Halus

12 siung bawang merah