Kandungan Minyak Zaitun dalam Pola Makan Mediterania Bisa Bikin Usia Hidup Lebih Panjang

Sehingga dengan mengidentifikasi jalur ini, ia memberikan cara berpikir baru tentang bagaimana mengonsumsi minyak zaitun dan diet Mediterania sebenarnya berkaitan dengan manfaat positif terhadap kesehatan.

Namun, Doug menegaskan bahwa kita tidak bisa hanya menghabiskan botol demi botol minyak zaitun dan berharap untuk hidup sampai usia 100 tahun.

Kita harus tetap menggabungkan pola makan kaya minyak zaitun dengan puasa, membatasi kalori dan olahraga agar hasilnya optimal.

"Kami menemukan bahwa cara kerja lemak ini adalah pertama kali harus disimpan dalam hal-hal mikroskopis yang disebut tetesan lipid, yang merupakan cara sel-sel kita menyimpan lemak."

"Kemudian, ketika lemak dipecah selama berolahraga atau puasa, misalnya, barulah ada efek positif yang dirasakan," kata dia.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Diet Mediterania Bikin Usia Hidup Lebih Panjang, Apa Sebabnya?".