Kesehatan
Tidak Banyak Dilirik Karena Aromanya, Ternyata Bawang Putih Menyimpan Banyak Manfaat Bagi Kesehatan
Banyak orang yang tidak ingin mengonsumsi bawang putih karena aromanya. Namun ternyata bawang putih memberi banyak manfaat bagi tubuh.
lihat foto
TRIBUNMANADO.CO.ID - Banyak orang yang memilih tidak mengonsumsi bawang termasuk bawang putih karena aromanya.
Tetapi di balik baunya bawang putih ternyata menyimpan segudang manfaat bagi tubuh.
Manfaat ini sudah dikenal sejak lama.
Kandungan senyawa belerang dan allicin yang ada di dalamnya memiliki sifat antibakteri dan anti jamur.
Diketahui allicin merupakan senyawa aktif dalam bawang putih yang bersifat tidak stabil dan bisa membunuh mikroba, seperti kuman penyebab infeksi.
Bahkan bahan alami ini juga dipercaya bisa mencegah seseorang terserang kanker.
Bahan dapur yang memiliki aroma sedap saat dimasak ini juga memiliki vitamin B1, B2, B3, B6, folat, vitamin C, kalsium, besi, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium, dan seng.
Dengan banyaknya kandungan baik bagi tubuh, bawang putih pun memiliki sejuta manfaat.
Berikut beberapa manfaat bawang putih yang dilansir dari Kompas.com.
1. Mencegah dan mengobati flu
Kekebalan tubuh bisa ditingkatkan dengan antioksidan yang terdapat di dalam bawang putih.
Saat flu menyerang, bawang putih bisa digunakan sebagai pereda.
Buatlah seduhan "teh" bawang putih, dengan cara merajangnya hingga halus, dan kemudian diseduh air panas.
Diamkan selama beberapa menit, lalu tiriskan dan diminum.
Kita bisa menambahkan sedikit madu atau jahe untuk menciptakan rasa yang lebih enak.
