Omelet Khas Vietnam Bernama Cha Ruoi, Terbuat dari Cacing, Ada yang Berani Coba?

Cacing yang akan dibuat menjai Chả Rươi ini dalam air hangat untuk menghilangkan tentakelnya.

• Ketika Hotman Paris Sebut Teddy Berhak Terima Warisan Lina, Lihat Ekspresi Ayah Tiri Rizky Febian

Membuat Adonan Chả Rươi

Meski ada cacing air itu, ada bahan lain yang dicampurkan dalam Chả Rươi, nih.

Sebelum cacing disiapkan, lebih dulu pembuat Chả Rươi mencampurkan daging babi giling dan bawang merah.

Setelah dicampur dengan bumbu lain, telur dimasukkan dan akhirnya cacing juga dimasukkan dalam adonan.

Kemudian, adonan terus diaduk sampai cacing larut di dalamnya.

Saat sudah tercampur rata, adonan digoreng dengan minyak yang banyak dan panas, mirip seperti cara menggoreng bakwan.

Biasanya, Chả Rươi disajikan dengan sayuran dan saus ikan. Ada juga yang disajikan dengan mi.

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com

Subscribe Youtube Tribun manado Official