7 Manisan Imut & Lucu Khas Jepang yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh
Manisan-manisan ini memiliki penampilan yang menggambarkan pemandangan dan musim dengan teknik pembuatan yang sangat detail.
lihat foto
Toko ini telah meneruskan tradisinya sejak akhir zaman Edo.
Pada Maret 2017, mereka membuka kafe Jepang di dalam kota Handa dengan nama “Shokado Saryou”.
Kini pengunjung dapat menikmati manisan-manisan yang baru jadi.
Di antara seluruh manisan yang ada di Shokado, yang menarik perhatian adalah “Handa Kohaku Renga” (650 yen), yaitu manisan yang inspirasi oleh bangunan batu bata Handa (Handa Red Brick Building) yang menjadi warisan budaya nasional Jepang.
Manisan ini memiliki visual yang cantik dengan sensasi renyah saat dimakan karena dibuat dari hoshi kin-gyoku.
Informasi Tempat:
Shouka-dou Kashi-ho (Shokado)
Alamat: Aichi-ken, Handa-shi, Miyuki-machi 103
Jam operasional: 08.30-17.30
Hari libur: Rabu, Selasa ke 3 tiap bulannya, 1 (libur nasional) dan 2 (Selasa) Januari 2019
Ekspresi menggemaskan di Naraya Honten
“Yukitaruman-miyakodori” (1.296 yen isi 12 buah) dari Naraya Honten./ohayojepang.kompas.com
Naraya Honten adalah toko manisan yang menjaga rasa tradisional sejak 1830.
Toko ini kini diteruskan oleh pemilik generasi keenam.
Salah satu produk mereka, “Yukitaruman-miyakodori”, adalah manisan kue meringue yang lahir pada 1886 (19 Meiji) dan dibuat dengan gula kelas atas dan putih telur saja.
Satu per satu dari kue busa ini dibuat dengan hati-hati dengan kepalan tangan.
