Serupa Tapi Tak Sama, Inilah Perbedaan Kunyit, Laos, Jahe, dan Kencur

Laos disebut juga lengkuas.

Jadi, jangan bingung ketika mama minta tolong diambilkan lengkuas, ya. 

Nah, bentuk laos ini hampir mirip dengan jahe.

Namun, jika dilihat bagian kulitnya, kulit jahe lebih halus dibandingkan laos.

Kemudian, jika dipotong bagian dalam laos lebih berwarna putih dibandingkan jahe.

Untuk aroma, aroma jahe lebih kuat dibandingkan laos.

Biasanya orang akan menggunakan laos ketika memasak gulai, sayur asem, dan rendang.

Jahe memiliki aroma yang paling kuat di antara laos, kunyit, dan kencur.

Kulit jahe berwarna cokelat mudah dan lebih halus dibandingkan laos.

Lalu, untuk daging jahe berwarna kuning gelap.

Jahe sangat cocok menjadi bahan minuman, karena memberikan efek hangat setelah meminumnya.

Biasanya kita sering menemukan penjual susu jahe atau biasa dikenal wedang jahe di pinggir jalan.

Namun, orang juga menggunakan jahe untuk memasak ayam goreng atau semur.

4. Kencur

Ukuran kencur lebih kecil dibandingkan jahe, laos, dan kunyit.