Triknya yang Mudah Ditiru, Menu Makan Saat Diet Tanpa Rasa Lapar

Jika pola itu kita lakukan cukup lama, otak akan mengira kita sedang kelaparan.

Hal itu memicu respon biologi agar sel lemak mulai menyimpan kalori lebih banyak lagi. Padahal kita sedang berupaya mengurangi lemak tubuh.

"Dengan kata lain, diet tradisional menyebabkan kita melawan tubuh dan sistem biologi kita.

Seharusnya kita bekerja sama dengan tubuh untuk penurunan berat badan yang tahan lama," kata penulis buku Always Hungry? ini.

Ludwig menjelaskan, daripada membatasi ini-itu, seharusnya kita mengonsumsi makanan yang tepat.

Menurutnya, lemak yang sehat, misalnya alpukat, minyak zaitun, susu full lemak, kacang-kacangan, cokelat hitam murni, serta dressing salad, adalah makanan sahabat orang yang sedang diet.

Selama dua minggu, cobalah mengasup makanan-makanan tersebut dan mengurangi karbohidrat yang dihaluskan seperti terigu, nasi, cookies, serta camilan yang diproses lainnya.

Termasuk juga sayuran mengandung pati seperti kentang.

"Rasa lapar biasanya akan reda karena tubuh kehilangan motivasi untuk menyimpan lemak.

Kita boleh makan sepuasnya sayuran tak berpati, buah, ikan, kacang-kacangan, dan makanan utuh," ujarnya.

Para ahli sepakat bahwa lemak yang sehat akan meningkatkan rasa puas dan kenyang, serta mengurangi rasa lapar.

"Lemak sehat membuat penurunan berat badan jadi nyaman.

Gantilah karbohidrat tidak sehat dengan lemak sehat," kata Dr.Lydia Bazzano profesor nutrisi dari Universitas Tulane.

Setelah dua minggu menjalani pola makan itu, kita bisa kembali mengonsumsi sayuran berpati dan serelia utuh seperti oat, quinoa, dan sebagainya, dalam jumlah sedikit.

Penelitian terhadap orang yang menjalani metode diet ini menunjukkan penurunan bobot tubuh hampir satu kilogram setiap minggu, tanpa tersiksa lapar atau pembatasan makan yang ketat.