Kenali Perbedaan Daging Sapi Sehat dan Tidak
Meski sudah sering mengonsumsinya, belum tentu setiap orang dapat mengenali daging yang bagus dan tidak.
Editor:
lihat foto
2. Bau
Selain warna, bau juga dapat dijadikan acuan dalam memilih daging sehat atau tidak.
Daging segar akan berbau agak amis.
Sedangkan daging tak layak konsumsi akan berbau tengik.
3. Tekstur
Pada daging segar, serabut daging terihat kasar dan kenyal serta terdapat lapisan lemak tipis, kecuali di bagian tertentu.
Moms juga harus memerhatikan apakah daging tersebut berlendir atau tidak, jangan pilih daging berlendir karena berbahaya.
Daging tak sehat juga akan sangat licin sebab sudah ditumbuhi bakteri yang berkembang biak di permukaan daging.
Terlebih jika sudah timbul warna hijau atau hitam.
Berita Terkait
