Ini 5 Kelebihan Susu UHT untuk Anak 1 Tahun ke Atas yang Jarang Diketahui
Proses sterilisasi susu UHT berlangsung singkat, hanya beberapa detik sehingga kandungan nutrisi di dalamnya masih baik.
Ada banyak kelebihan dan manfaat susu UHT yang tidak dimiliki susu lain seperti susu bubuk dan susu kental manis.
Sayangnya, berbagai kelebihan itu jarang diketahui.
Untuk itu, yuk ketahui 5 kelebihan susu UHT dibandingkan dengan susu jenis lainnya:
Lebih segar dan alami
Susu UHT dibuat dari 100 persen susu cair segar, tanpa tambahan apa pun dan tanpa pengawet.
Tidak usah heran, rasa, aroma, dan warna susu UHT hampir sama dengan susu segar.
Kandungan susu UHT benar-benar alami.
Beberapa resep makanan dan minuman juga, kerap menggunakan susu UHT sebagai bahan utama maupun tambahan agar cita rasa makanan itu semakin enak.
Untuk anak 1 tahun ke atas, susu UHT dengan rasa full cream atau susu Indomilk UHT Kids Full Cream dianggap sebagai pilihan terbaik.
Sebab, rasanya alami dan mendekati susu segar.
Komposisi gizinya masih terjaga dan lengkap
Susu Indomilk UHT Kids Full Cream mengalami proses pemanasan suhu tinggi (135 derajat celcius) dalam waktu singkat, kurang lebih 2-3 detik.
Proses itu membuat semua bakteri merugikan di dalamnya mati, susu UHT pun dapat disimpan dalam waktu lama.
Meski tanpa pengawet, susu UHT dapat disimpan lama sekitar 6 bulan sampai 1 tahun dalam suhu kamar, alias tanpa harus dimasukkan ke dalam lemari pendingin selama kemasan belum dibuka.
Karena prosesnya singkat, kandungan gizi alami susu UHT masih terjaga.
Kandungan protein, vitamin, mineral, dan semua nutrisinya masih baik dan menyerupai susu cair segar.
Kandungannya tidak kurang dari 3,25 persen lemak susu dan 8,25 persen padatan bukan lemak.