Metode 'Cold Brew' untuk Kopi, Bisa Menurunkan Risiko Alzheimer Lo

TRIBUNMANADO.CO.ID - Banyak sekali cara untuk menyeduh kopi yang bisa membuat kita merasa nyaman konsumsinya.

Belakangan ini ada satu cara menyeduh yang sangat populer dibicarakan dan dibuat oleh banyak orang.

Kopi seduhan dingin. Biasanya kopi disajikan dalam keadaan panas, seduhan dingin ini justru memberikan rasa lain.

Kopi seduhan dingin akan terasa lebih pahit dibandingkan yang panas, dan rasanya tergantung seberapa lama kopi direndam dalam air.

Biasanya ada yang merendam hingga 24 jam untuk mendapatkan rasa yang sempurna. Tetapi ada juga yang suka hanya 12 jam saja.

Selain memberikan rasa yang nikmat ternyata kopi seduhan dingin ini juga memberikan manfaat untuk tubuh.

Melansir dari healthline, berikut adalah beberapa manfaat minum kopi seduhan dingin bagi tubuh kita.

1. Meningkatkan metabolisme tubuh

Metabolisme merupakan proses dimana tubuh kita mengolah makanan untuk menciptakan energi.

Semakin tinggi tingkat metabolism tubuh, semakin banyak juga kalori yang akan dibakar selama tubuh beristirahat.

Kopi seduhan dingin mengandung banyak kafein sehingga terbukti meningkatkan metabolism pada tubuh.

Sebuah studi menyatakan bahwa konsumsi kafein yang tinggi akan meningkatkan pembakaran kalori sebanyak 13%.

Bukan hanya itu saja pembakaran lemak-lemak jahat pada tubuh juga akan meningkat sebanyak 2%.

2. Meningkatkan suasana hati

Kopi seduhan dingin dapat meningkatkan kondisi pikiran seseorang. Konsumsi ini juga dapat meningkatkan suasana hati.