Berita Cap Tikus
Cap Tikus 1978 Dilaunching Hari Ini, Berikut 5 Varian Cap Tikus Populer di Manado, Ada Campur Ular
Cap Tikus 1978 Dilaunching Hari Ini, Berikut 5 Varian Minuman Cap Tikus yang Sudah Populer di Manado
Penulis: Ryo_Noor | Editor: Aldi Ponge
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Manado, Ryo Noor
TRIBUNMANADO. CO. ID, MANADO - Cap tikus minuman tradisional khas Minahasa sudah resmi beredar dengan kemasan botol yang menarik, bermerek Cap Tikus 1978 dan berpita cukai.
Cap Tikus 1978 akan diluncurkan Bupati Minsel Tetty berkolaborasi dengan produsen lokal PT Cawan Mas.
Acara ini akan berlangsung di Aula Waleta Kantor Bupati Minsel pukul 17.00 Wita.
"Saya harapkan seluruh warga Minsel dan khususnya juga para petani dapat hadir. Ini satu kebanggaan kita semua bukan pemerintah saja," kata dia, pada Senin (7/1/2018).
Baca: Cap Tikus 1978 Minsel Di-launching Senin Hari Ini, Bupati Tetty: Harap Petani Bisa Hadir
Sejauh ini, Cap Tikus 1978 dalam kemasan botol dengan berat bersih 320 mili dan kadar 45 persen. Harganya dipatok Rp 80 per botol dan sudah ada label bea cuk
Cap Tikus ini dikemas dalam botol mewah berwarna kecoklatan. Terdapat label besar bertuliskan 'Cap Tikus 1978' dengan slogan 'Legendary product of Manado'.
Di label ini ada juga gambar tikus yang kepalanya menoleh atau menghadap ke kiri.
Di Bumi Nyiur Melambai, sebenarnya Cap Tikus sudah lama dikonsumsi masyarakat sebagai minuman tradisional bahkan sudah ada beragam merek minuman keras lokal berbahan cap tikus.
Layaknya minuman keras impor yang punya resep racikan, masyarakat pun acapkali meracik captikus dengan beragam varian.
Berikut 5 racikan cap tikus yang populer di Sulut:
1. Cakram
Cakram itu singkatan dari cap tikus kram -kram.
Kram merupakan istilah lokal untuk kata keram.
Cakram ini sebenarnya tak ada camputan lain, hanya cap tikus yang diproduksi dengan kadar alkohol tinggi.
Mengonsumsi cakram secara harafiah bisa membuat badan jadi keram, namun kram-kram ini lebuh merujuk ke kandungan alkohol dari cap tikus itu sendiri.
Baca: Jelang Debat, PDIP Sulut Beri Masukan ke TKN Jokowi, Gerindra Paparkan Masalah Kopra ke Hasjim
Cakram merupakan cap tikus yang punya kandungan alkohol di atas 50 persen.
Istilah cakram ini muncul di sentra produksi captikus di Minsel di daerah Motoling.
Selain cakram, istilah cap tikus dengan kadar alkohol tinggi sering disebut istilah setempat cap tikus bakar manyala.
2. Pinaraci
Pinaraci merupakan satu di antara varian racikan cap tikus yang cukup populer di kalangan masyarakat Sulut.
Minuman captikus ini ditampung dalam sebuah wadah biasanya botol besar yang berisi sejumlah bahan rempah.
Lasimnya bahan rempah pinaraci yakni ginseng, kayu manis, vanili, cengkeh dan bahan lainnya.
Baca: Fakta-fakta di Balik Pembunuhan Ibu dan Anak oleh 3 Calon TKI
Ada pula sejumlah variasi tergolong ekstrem memasukan anak rusa bahkan ular.
Pinaraci biasa disiapkan selain untuk konsumsi sendiri, sering untuk disajikan menyambut tamu yang datang.
3. Saledo
Saledo sebenarnya merupakan nama minuman tradisional Minahasa berbahan air nira sebelum tenar disebut cap tikus.
Belakangan Saledo diidentikan dengan variasi minuman captikus yang diolah bercampur gula putih.
Gula putih dimasak hingga berwarna kecoklatan kemudian dicampur dengan cap tikus,menghasilkan minuman capt ikus berwarna kecokelatan.
Produksi Saledo masih skala rumahan.
4. Cap Tikus 'Mix'
Cap tikus cukup populer di kalangan masyarakat dengan mencampur dengan minuman lain.
Tak jarang sering muncul nama istilah tersendiri dari campuran tersebut.
Ada istilah lama campuran cap tikus disebut cakol.
Cakol singkatan dsri Cap tikus Coca-Cola. Cap tikus dicampur dengan minuman bersoda.
Varian campuran ini masih sering ditemui sampai saat ini, tapi istilah cakol sudah lama tak lagi terdengar.
Ada juga istilah lama disebut stinky.
Cap tikus mix ini terdiri dari cap tikus, susu kental manis putih dan minuman bersoda merek fanta.
Sempat tenar di tahun 2000 an, tapi belakangan ini sudah jarang terdengar cap tikus mix jenis ini.
Cap tikus mix lainnya yang cukup populer saat ini yakni cap tikus dicampur minuman energi drink.
Ada pula yang mencampur dengan bir
5. Minuman Merek Lokal Berbahan Cap Tikus
Di Sulut sebenarnya sudah banyak beredar minuman merek lokal berbahan cap tikus.
Paling tenar merek kasegaran, ada juga segaran sari, dan champion.
Minuman ini sudah diolah dengan beragam campuran bahan.
BACA JUGA POPULER:
Baca: 2 Tempat Belajar Membuat Mi Soba Terbaik di Kyusu Jepang, di Antaranya Kugino Soba Kenshuu Center
Baca: Alasan Mr R, Vanessa Angel & Avriella Shaqila Dilepaskan Meski Tertangkap saat Berhubungan Badan
Baca: Kronologi Undangan Pernikahan Pulang tak Makan di Palembang, Makanan Katering tak Kunjung Datang
Baca: Daftar Promo Januari 2019, Starbucks hingga Pizza Hut Makan Kenyang Cuma Rp 42 Ribu Aja
TONTON JUGA:
