Sulawesi Utara
Menuju Sulut Maju, Sejahtera dan Berkelanjutan

UMKM Sulut

Pengusaha UMKM di Manado Beber Kisah di Balik Mobil Food Truck Ree Cup, Keluarkan Modal Rp 300 Juta

Owner UMKM Ree Cup Manado Fernando Tjiabrata mengungkapkan bahwa modal Food Truck-nya mencapai Rp 300 juta lebih.

Penulis: Arthur_Rompis | Editor: Frandi Piring
Arthur Rompis/TribunManado.co.id
UMKM - Potret Fernando Tjiabrata (kanan) owner UMKM Food Truck Ree Cup di seputaran kantor Wali Kota Manado, Kota Manado, Sulut. Fernando mengungkapkan bahwa modal untuk total biaya Food Truck-nya, secara keseluruhan yang dikeluarkannya mencapai Rp 300 juta lebih. 

Sebut dia, pihaknya melakukan sedikit rehab setelah menerima mobil tersebut.

Untuk perawatan, kata dia, mobil itu tak ribet. "Karena pemakaiannya juga minim, lebih banyak parkir," kata dia.

Baca juga: Moco Coffe and Choco, Tempat Nongki Keren di Sun Bay Kawasan Megamas Manado, UMKM Milenial dan Gen-Z

Best Seller Ree Cup

TribunManado.co.id menyambangi tempat UMKM Ree Cup, tepatnya di seputaran kantor Wali Kota Manado, dekat gedung Disdukcapil Manado, Jalan Balai Kota no. 1, Kelurahan Tikala Ares, Kecamatan Tikala, Kota Manado pada Jumat (24/10/2025) lalu.

Kesibukan terlihat di sana. Pengunjung datang dan pergi.

Barista bekerja dengan tekun, tampak ia bekerja keras, serius namun tetap ramah pada pengunjung.

"Selamat siang," kata dia pada Tribunmanado.

Fernando Tjiabrata selaku owner mengatakan, Food Truck itu sudah tiga pekan buka Omsetnya menjanjikan.

"Omsetnya di atas rata - rata," katanya.

Sebut dia, pelanggan datang dari warga serta ASN Pemkot Manado.

Bahkan banyak yang sudah jadi pelanggan tetap.

Untuk Barista, kata dia, dilatih khusus oleh Barista yang didatangkan dari Jawa.

Tak hanya memberi pelatihan, sang Barista juga mengecek lokasi bahan baku kopi di Manado.

"Jadi kami pakai bahan premium, hingga tentu saja ini bahan terpilih yang menghasilkan kopi yang enak dan bermutu tinggi," katanya.

Ungkap dia, semua menu punya peminatnya. Tapi ada dua yang paling diminati.

"Ada butter scotch dan kopi kacang, ini menu andalan kami," kata dia. 

Baca juga: Bahug Coffe, UMKM Rekomendasi di Sun Bay Bahu Manado, Sajikan Menu The Best Combo

Sekilas Tentang UMKM

Sumber: Tribun Manado
Halaman 2/3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved