TRIBUNMANADO.CO.ID - Harga kopra di Kota Manado, Sulawesi Utara, belum menunjukkan perubahan signifikan pada hari Jumat, (29/8/2025). 

Pantauan langsung di salah satu gudang di area Calaca, harga kopra dijual seharga Rp 20.500 per kilogram.

Angka ini alami kenaikan tipis sebesar Rp 200 dari harga sebelumnya, Rp 20.300 per kilogram.

Menurut Edward, salah seorang penjaga di gudang tersebut, harga ini disesuaikan oleh perusahaan-perusahaan yang membeli kopra. 

"Cuma naik Rp 200 saja," ujarnya. 

Ia menambahkan pada hari ini, beberapa petani dari wilayah Kepulauan dan Minahasa sudah datang untuk menjual hasil panen mereka.

Meskipun jumlah yang dibawa tidak terlalu banyak.

"Memang beberapa hari terakhir hanya sedikit yang jual hasil panen mereka," ungkapnya.

Dirinya belum bisa memastikan dalam beberapa waktu kedepan, apakah harga kopra akan naik atau justru turun.

Manfaat Kopra

Kopra adalah daging buah kelapa yang dikeringkan dan memiliki banyak manfaat penting, terutama dalam industri.

Diantaranya Bahan Baku Minyak Kelapa, bahan baku produk kecantikan, Pakan Ternak serta Bahan Baku Kosmetik dan Sabun.

Manfaat Kopra dan Produk Turunannya:

Industri Makanan:

Minyak Kelapa: Digunakan untuk memasak, membuat margarin, dan berbagai produk makanan olahan seperti kue dan permen.  

Kopra Edible: Daging kelapa yang dikeringkan dan bisa digunakan langsung dalam beberapa olahan makanan.  

Industri Kosmetik dan Kesehatan:

Minyak Kelapa: Digunakan dalam produk pelembap, lotion, krim, sampo, dan sabun karena kandungan lemak sehat dan sifat antimikroba serta vitamin E yang melembutkan dan menutrisi kulit.  

Industri Pakan Ternak:

Bungkil Kopra: Produk sisa dari ekstraksi minyak kelapa, kaya akan protein dan serat, yang cocok sebagai pakan bernutrisi tinggi untuk sapi, kambing, dan unggas, membantu pertumbuhan dan produksi susu.  

Industri Lainnya:

Sabun dan Deterjen: Minyak kelapa dari kopra adalah bahan dasar yang baik untuk sabun karena membantu menghasilkan busa dan memiliki sifat pembersih yang baik.  

Bahan Bakar dan Biodiesel: Minyak kelapa dari kopra dapat diolah menjadi biodiesel sebagai alternatif bahan bakar yang lebih ramah lingkungan.  

Keunggulan Lain:  

Sumber Protein Murah:

Bungkil kopra adalah sumber protein alternatif yang lebih ekonomis dibandingkan bahan pakan impor.

Ramah Lingkungan:
Penggunaan kopra sebagai pakan membantu mendukung konsep zero waste dalam industri kelapa.

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.