Baca tanpa iklan
Manado, TRIBUNMANADO.CO.ID - Bagi anda yang biasa makan lalapan tentu tidak asing dengan yang namanya daun kemangi.
Aroma khasnya membuat daun kemangi populer digunakan dalam masakan-masakan di kawasan Asia Tenggara, terutama di Indonesia.
Selain sebagai lalapan, daung kemangi juga kerap diulah ke dalam masakan.
Daun kemangi sendiri termasuk tanaman herbal.
Nama lain dari daun kemangi adalah daun basil.
Sebagai tanaman herbal, daun kemangi mempunyai beberapa manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Sebab ia mengandung senyawa-senyawa antioksidan.
Seperti eugenol, linalool, dan beta karioflin.
Berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh saat mengonsumsi daun kemangi:
1. Tinggi antioksidan
Daun kemangi mengandung senyawa-senyawa antioksidan seperti eugenol, linalool, dan beta-kariofilin.
Antioksidan membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dalam tubuh, mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
2. Efek anti-inflamasi
Senyawa eugenol dalam daun kemangi memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.
Ini membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan bisa bermanfaat bagi penderita arthritis, penyakit inflamasi usus, dan kondisi inflamasi lainnya.