Beberapa satwa dibantai dengan cara dipukul kepalanya.

Anda harus siap-siap bergidik ketika masuk ke lapak daging ekstrem.

Baru masuk sudah disambut daging ular piton melingkar di atas lapak pedagang.

Salah satu pedagang bernama Martini Kasim membenarkan bahwa di Pasar Ekstrem Langowan ada berbagai macam daging yang dijual.

Seperti daging babi, kelelawar, hingga ular.

Baca juga: Jabat Direktur Rumah Sakit Pratama Bolmut, Viera Sendow Optimis Berikan Pelayanan Prima

Baca juga: Traveling Kuliner di Pasar Ekstrem Langowan Sulut, Ular Piton Jadi Menu Spesial Masyarakat Minahasa

Keuntungannya sendiri sudah cukup untuk kebutuhan sehari-hari.

"Untuk daging babi sendiri 1 kilogram dijual Rp 50 ribu," ujar Martini Kasim.

Ada juga ular piton atau biasa disebut ular patola yang merupakan kuliner favorit orang Minahasa.

Kata Martini Kasim, daging piton malah dianggap menu spesial yang termasuk jarang-jarang disajikan.

Harganya pun di kisaran Rp 40 ribu-Rp 50 ribu per kilogram.

Meski begitu, banyak juga orang Minahasa yang enggan melahap daging ini.

"Biasanya olahan kuliner ular piton ini dimasak dengan cara diasapi dulu lalu dimasak dengan bumbu rica-rica plus santan," ujar Martini Kasim.

Ada juga daging kelelawar, atau warga setempat menyebutnya paniki. 

"Harganya Rp 40 ribu per ekor ukuran jumbo," sebutnya. 

Olahan daging ini pun disajikan dengan rempah-rempah seperti rica, serai, lengkuas, daun, batang bawang, kemangi, kemudian diguyur santan kental.