TRIBUNMANADO.CO.ID - Es blewah merupakan salah satu minuman yang mudah ditemukan ketika Ramadan.

Kesegarannya akan bertambah jika ada kolang kaling.

Anda juga bisa menambah isian lain jika ingin.

Biasanya es blewah ditambah alpukat, tape ketan, potongan nangka, hinga nata de coco.

Kamu bisa membuatnya sendiri sebelum berbuka puasa.

Bahkan es blewah kolang kaling ini bisa menjadi ide jualan.

Baca juga: Info Kesehatan, Daftar Makanan dan Minuman Berikut Ini Aman Dikonsumsi Penderita Asam Lambung

Baca juga: Populer Sulut: 3 Kader Baru PSI, Olly Kunjungi Tempat Tinggal di Masa Muda, Nikah Massal di Bitung

Kamu bisa mengikuti resep es blewah kolang kaling dari buku "25 Resep Minuman Dingin Favorit" oleh Dapur Lolita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep es blewah kolang kaling

Bahan (30 porsi)

• 500 gram blewah, serut kasar
• 500 gram alpukat, potong dadu
• 500 gram kolang kaling, siap pakai, potong tipis
• 300 gram nangka matang, potong dadu kecil
• 500 gram tape ketan
• 200 gram kerukan daging kelapa muda

Bahan pelengkap

• Es serut secukupnya
• 1 kaleng susu kenta manis
• 300 ml sirop cocopandan

Baca juga: TIDAR Tomohon Sulawesi Utara Berbagi Takjil Gratis, Kyfen Kapoyos: Menjaga Silaturahmi Antar Umat

Baca juga: Arti Mimpi Tentang Kuda, Bisa Jadi Pertanda Baik dan Buruk, Berikut Tafsir Lengkapnya

Cara membuat es blewah kolang kaling

1. Tata semua bahan di gelas saji, kemudian tambahkan es serut di atasnya. Siram dengan sirop dan susu kental manis.

2. Sajikan es blewah kolang kaling untuk hidangan takjil menyegarkan.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Es Blewah Kolang Kaling, Kreasi Takjil Menyegarkan".

Baca berita lainnya di: Google News.

Berita terbaru Tribun Manado: klik di sini.