2 cm lengkuas, dimemarkan
100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
3 sendok makan kecap manis
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
500 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis
22 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah, digoreng
4 buah cabai rawit, digoreng
3 butir bawang merah, digoreng
2 siung bawang putih, digoreng
2 cm kencur
Baca juga: Cara Membuat Tempe Mendoan Daun Jeruk, Camilan Makan Siang, Bahannya Mudah Ditemukan