Resep dan Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Barbeque, yang Gurih, Rekomendasi untuk Menu Acara Keluarga

TRIBUNMANADO.CO.ID - Berikut resep dan cara membuat sayap ayam goreng barbeque,

Resep satu ini rekomendasi untuk menu acara keluarga

Selain itu, rasanya yang gurih, membuat menu makanan daging ayam menjadi tak bosan.

Hal tersebut karena daging ayam merupakan salah satu daging yang mudah diolah.

Selain itu, daging ayam memiliki rasa dan berbagai manfaat yang baik bagi tubuh.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Terasi, Lengkap dengan Bahan Sambal Belimbing

Baca juga: 3 Langkah Mudah Cara Membuat Ayam Teriyaki, Cocok Jadi Ide Jualan Maupun Bekal Sekolah dan Ke Kantor

Baca juga: Resep Ayam Goreng Air Fryer Anti Gagal, Hasil Crispy Cocok Jadi Pilihan Menu Makanan Diet

Sehingga memasak menu ayam menjadi pilihan yang tepat untuk jadi ide menu acara keluarga

Bahnnya mudah ditemukan di pasaran, daging ayam juga mudah untuk diolah ke dalam berbagai resep masakan. Salah satunya sayap ayam goreng barbeque ini.

Resep yang satu ini cocok disantap untuk lauk makan atau camilan keluarga. Simak cara membuat sayap ayam goreng barbeque ala The Spruce Eats berikut ini.

Resep sayap ayam goreng barbeque

Bahan:

·         minyak sayur, untuk menggoreng

·         2-3 telur besar

·         1-1,5 sdm air

·         Saus barbeque secukupnya (sekitar 250 ml)

·         3-4 sdm madu, sesuai selera

·         220 gram hingga 275 gram tepung serbaguna

·         20 potong sayap ayam buang ujungnya

Cara membuat sayap ayam goreng barbeque:

1, Panaskan minyak untuk menggoreng hingga suhu 178 derajat Celcius. Gunakan wajan yang cukup besar dan tinggi, agar dapat menampung banyak minyak untuk menggoreng.

2, Kocok lepas telur dan air, sisihkan.

3. Tambahkan madu ke dalam saus barbekyu. Untuk takaran madunya, kamu bisa menambahnya jika menyukai rasa manis.

4. Letakkan tepung pada wadah mangkuk atau baskom. Balurkan daging ayam pada tepung sampai seluruh bagian ayam tertutupi. Setelah itu celupkan ayam ke dalam campuran telur dan air. Kemudian baluri kembali dengan tepung.

5. Goreng ayam yang sudah dibaluri tepung dan telur hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Tiriskan dan sisihkan atas tisu makan.

6, Untuk memanggang ayam, panaskan oven hingga suhu 173 derajat Celcius. Celupkan ayam ke dalam saus barbeque. Lalu susun di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti. Pastikan tidak ada ayam yang saling bersentuhan.

7. Panggang selama 20 sampai 25 menit, atau sampai warnanya tidak mengilap. Periksa dengan menusuk ayam dengan pisau sampai matang sempurna. 

Alternatif jika tidak ada oven, panaskan saus barbeque di wajan antilengket dengan api kecil sampai mendidih. Matikan api kompor, masukkan madu. Aduk rata. Masukkan sayap ayam goreng dan balurkan sempurna.  

Baca juga: 3 Langkah Mudah Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning, Bisa Jadi Ide Buka Usaha

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Sayap Ayam Pedas Gurih, Rekomendasi untuk Menu Acara Keluarga

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Paha Ayam Saus Pedas, Gurih Bikin Ketagihan Sekeluarga

Itulah resep dan cara membuat sayap ayam goreng barbeque, yang gurih, rekomendasi untuk menu acara keluarga

Telah tayang di Kompas.com