Baca tanpa iklan
2. Tambahkan bakso, wortel, jagung putren, dan jamur merang.
Kemudian, tumis sampai layu.
3. Masukkan sawi putih dan pokcoy, aduk sampai setengah layu.
Bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
4. Tuang air, masak sampai mendidih, tambahkan larutan tepung sagu.
Kemudian, aduk sampai kental dan matang.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen, serta aduk rata.
Resep Capcay Tahu Goreng
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
- 1 buah wortel, potong serong tipis
- 1 bonggol kecil kembang kol, potong perkuntum