Baca tanpa iklan
- 200 gram jamur merang, masing-masing belah dua
- 1 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok makan air
- 1 batang daun bawang, potong miring
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 300 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Capcay Jamur Merang:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kemudian tumis sampai berubah warna.