Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Banyak sekali bahan makanan yang bukan hanya untuk membuat kita kenyang tetapi juga membantu kita menjaga kesehatan.
Salah satunya adalah kacang hijau.
Belum banyak yang tahu apa saja manfaat dari kacang hijau.
Salah satu manfaat kacang hijau adalah mengurangi kadar kolesterol.
Selain itu ada juga manfaat lainnya. Simak masing-masing penjelasannya.
Mengutip Healthline, kacang hijau memiliki banyak vitamin dan mineral yang dikandung.
Dari kandungan berbagai nutrisi tersebut, kacang hijau memiliki manfaat sebagai berikut:
1. Menurunkan kolesterol
Mengutip buku "Rempah-rempah: Bumbu Dapur, Kaya Manfaat" (2020) oleh Aisyah Putri, kacang hijau yang mengandung rendah lemak berguna untuk menurunkan kolesterol.
Mengkonsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu penderita kolesterol untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh secara alami.
2. Menurunkan tekanan darah
Mengutip Verywell Fit, nutrisi dalam kacang hijau, termasuk potasium, magnesium, dan serat, telah dikaitkan dengan manfaat menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Tekanan darah tinggi adalah masalah serius karena meningkatkan risiko penyakit jantung (kardiovaskular).
Beberapa perubahan gaya hidup, termasuk menerapkan pola makan bergizi seimbang, dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Salah satunya dengan mengkonsumsi kacang hijau.