Menurunkan gula darah
Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa manfaat mentimun dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes
Untuk itu dengan rutin mengonsumsi air rendaman timun diketahui mampu mengurangi dan mengontrol kadar gula darah.
Menurunkan berat badan
Selain itu timun juga bermanfaat utnuk menurunkan berat badan.
Hal ini karena timun adalah buah yang rendah kalori.
Dalam setiap 300 gram mentimun mengandung 45 kalori. Ini berarti, memakan banyak mentimun membuat kalori lebih terjaga tanpa mengurangi energi yang dibutuhkan tubuh dengan tetap merasa kenyang.
Selain itu kandungan air mentimun yang tinggi juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Dalam sebuah penelitian soal manfaat timun, menemukan bahwa makan makanan dengan kandungan air tinggi dan rendah kalori dikaitkan dengan penurunan berat badan yang signifikan.
Membantu melawan kanker
Rutin mengonsumsi rendaman air timun juga diketahui dapat melawan kanker.
Pasalnya timun memiliki antioksidan (pinoresinol) yang tinggi yang dapat mengurangi risiko penyakit kanker.
Kandungan antioksidan ini yang dikandung dalam air mentimun ini memiliki manfaat untuk mengeluarkan radikal bebas yang menyebabkan sel-sel rusak dan kanker.
Mengurangi kolesterol jahat
Penyakit berikutnya yang diketahui efektif diredakan dengan air rendaman timun ialah kolesterol.