Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO, Manado - Lemon memiliki manfaat untuk kesehatan Anda karena memiliki antioksidan yang berlimpah.
Jeruk lemon kebanyakan dikonsumsi dengan cara diperas dan diambil airnya.
Perasan air lemon juga sering dijadikan bahan masakan dan membuat kue.
Jeruk lemon juga tergolong tanaman herbal yang mempunyai banyak manfaat baik untuk kesehatan.
Mengutip dari buku Subtansi Nutrasetikal Sumber dan Manfaat Kesehatan karya I Nengah Kencana Putra, pohon jeruk lemon dapat tumbuh sampai enam meter.
Karakter pohon jeruk lemon memiliki cabang berduri, daun berbentuk bulat telur dan buah berbentuk bulat telur berwarna kuning muda sampai kuning tua.
Jeruk lemon mengandung banyak senyawa aktif seperti fitokimia, flavonoid, kumarin, psoralen, karotenoid. Selain mengandung banyak senyawa aktif, jeruk lemon juga mengandung banyak vitamin dan mineral.
Lemon mengandung, protein, lemak, serat, karbohidrat, tiamin, riboflavin,niacin, vitamin C, kalsium, fosfor, Besi,
Manfaat jeruk lemon untuk kesehatan
Mengandung banyak senyawa aktif, vitamin, dan mineral membuat jeruk lemon kaya manfaat untuk kesehatan. Berikut manfaat jeruk lemon untuk kesehatan.
1. Menyehatkan jantung
Jeruk lemon kaya akan kalium. Mengutip dari buku Khasiat Lemon untuk Kestabilan Kesehatan karya Hindah Muaris, dalam 100 gram jeruk lemon mengandung kalium sekitar 140 mg.
Kalium merupakan mineral yang penting untuk otak karena bermanfaat mengontrol detak jantung dan tekanan darah.
2. Mencegah penyakit batu ginjal
Jeruk lemon bermanfaat untuk mencegah penyakit batu ginjal bila dikonsumsi secara rutin dan tidak berlebihan.