Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Tribunners, yuk coba Resep Pastel Tutup Makaroni Keju ini.
Menu makanan ini cocok disajikan saat sarapan.
Masaknya lumayan lama, tapi rasanya dijamin lezat dan istimewa.
Waktu: 120 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan Kulit:
500 gram kentang kukus, haluskan
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 buah kuning telur
50 gram keju cheddar, parut
1 buah kuning telur, untuk olesan
Bahan Isi:
50 gram makaroni, rebus, tiriskan
1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, potong kotak kecil
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram wortel, potong kotak 1/2 cm, rebus matang
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
150 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Pastel Tutup Makaroni Keju:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk sampai matang.
2. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam. Tambahkan makaroni. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kulit. campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, kuning telur, dan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tata adonan kentang (kulit) di dasar cup aluminium persegi panjang ukuran sedang yang telah diolesi margarin.
5. Tuang tumisan isi ke atas adonan kentang. Tutup dengan sisa adonan kentang. Buat garis miring menggunakan garpu. Olesi kuning telur.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius, 35 menit sampai matang.
Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Nasi Goreng Makarel
Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Soun Goreng
Baca juga: Resep Sarapan Praktis: Fusilli Daging Sayur
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pastel Tutup Makaroni Keju Enak, Pasti Rugi Kalau Sampai Melewatkannya