Baca tanpa iklan
5. Berbeda daerah, berbeda pula cara masaknya
Layaknya di Indonesia, perbedaan daerah di Jepang juga menentukan cara masak yang digunakan.
“Tidak untuk semua makanan, tapi beberapa makanan berlaku,” ujar Ikeda.
Ia juga menambahkan perbedaan kondisi tiap daerah mempengaruhi proses memasak makanan.
“Contohnya sukiyaki, di Jepang regional Barat, sukiyaki akan di tumis terlebih dahulu baru dibumbu," jelas Ikeda.
Sementara di Jepang regional Timur, sukiyaki akan dibumbui dulu sebelum dimasak.
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Ketahui 3 Macam Sendok di Jepang Agar Tak Bingung Menggunakannya, Mana yang Cocok untuk Makan Kari?