Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Sarapan bubur ketan hitam bermanfaat untuk kesehatan.
Berikut ini Resep Bubur Ketan Hitam yang lezat dan mudah dibuat.
Tertarik mencoba? Berikut ini resep lengkapnya.
Durasi 40 menit
5 porsi Porsi
Bahan:
150 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam
2000 ml air
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
Bahan kuah santan:
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:
1. Rebus ketan hitam, air, garam, dan daun pandan sampai ketan hitam setengah matang dan kental.
2. Tambahkan gula pasir. Kecilkan api. Aduk perlahan sampai kental dan matang. Sisihkan.
3. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
4. Sajikan bubur ketan hitam setelah disiram kuah santan.
Manfaat Bubur Ketan Hitam
Apakah Anda penggemar bubur ketan hitam?
Maka Anda sangat beruntung jika rutin makan bubur ketan hitam setiap hari.