Resep Nasi Bakar Kambing, Menu Makan Siang, Pas Disantap Bersama Keluarga

2. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, dan cabai rawit hijau sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

3. Masukkan kambing. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

4. Kuah areh, rebus bahan kuah areh di atas api kecil sambil diaduk sampai kental.

5. Ambil selembar daun pisang. Tuang nasi gurih. Beri tumisan isi. Tutup kembali dengan nasi gurih. Siram kuah areh dan beri daun kemangi. Bungkus daun pisang. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.

6. Bakar di atas bara api sampai harum.

Resep lainnya:

• Resep Udang Saus Tiram Lezat, Bikin Keluarga Makin Lahap, Yuk Coba!

• Resep Bakwan Malang, Pas Disajikan saat Acara Kumpul Keluarga, Yuk Coba!

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Nasi Bakar Kambing Enak, Kreasi Nasi Bakar yang Langsung Bikin Perut Lapar