Baca tanpa iklan
"Masakan atau hidangan yang di masak harus di cuci dengan bersih, masak bumbu yang matang," ucap Chef Bahran saat kulwap, Rabu (20/5/2020).
Kemudian agar perut tidak sensitif makanan yang disajikan jangan langsung yang pedas-pedas.
Chef Bahran menyarankan agar cabainya dipisah saja seperti memnuat sambal jadi bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya.
"Jangan terlalu banyak menggunakan cabai dalam masakan, cabe bisa disajikan terpisah seperti membuat sambal," ungkap Chef Bahran.
Saat Hari Raya Idul Fitri terutama biasanya menu masakannya penuh dengan santan dan minya yang berarti tinggi lemak, sehingga perlu dinetralisir dengan minum air putih hangat.
"Nah diusahakan setelah menyantap hidangan yang mengunakan santan atau daging yang penuh dengan lemak usahakan minum nya air hangat atau teh panas tanpa gula," kata Chef Bahran. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Perut Begah, Leher Tegang Usai Makanan Berlemak Saat Lebaran? Redakan dengan Cara Ini,