10 Buah dan Sayur yang Tak Perlu Disimpan di Kulkas, dari Tomat Hingga Kentang

Sebab, udara dingin akan memecah antioksidannya.

8. Paprika

Salah satu sumber makanan paling sehat ini akan berhenti proses pematangannya ketika disimpan di dalam kulkas.

Jika kamu lebih menyukai rasa pedas-manisnya, simpanlah paprika di luar kulkas, pada tempat yang sejuk dan berventilasi.

9. Cabai

Cabai baik untuk kesehatan dan bisa menambah cita rasa sebuah masakan.

Namun, tidak seperti paprika, cabai lebih baik disimpan pada suhu ruangan.

10. Buah-buahan tropis

Ada alasan mengapa buah-buahan tropis, seperti kiwi, mangga dan nanas tumbuh pada iklim hangat.

Buah-buah tersebut membenci dingin dan tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas.

Jika kamu tidak berencana memakan buah-buah tersebut dalam dua atau tiga hari setelah membelinya, potonglah dan simpan dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke dalam freezer.

Maka buah tersebut akan bertahan lama, bahkan tetap segar hingga satu tahun.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Buah dan Sayur yang Tidak Perlu Disimpan dalam Kulkas"