Baca tanpa iklan
Pada saat itu kangkung dikenal dengan nama kangkong atau kubis rawa.
Dinamakan kubis rawa karena kangkung bisa hidup baik di darat maupun di perairan.
Beberapa petani menanam kangkung langsung di tanah basah.
Sedangkan beberapa lainnya membiarkan kangkung hidup liar di atas kolam penuh humus.
Seperti di sawah, atau rawa.
Dalam Bahasa Kanton, kangkung disebut dengan ong choy yang berasal dari metode penanaman sayuran tersebut.
Ong mengacu pada teknik penanaman kangung yang bisa dilakukan dengan menanam batang ke tanah yang lembab atau stek.
Sedangkan berdasarkan laporan ilmiah dari Eropa, kangkung dituliskan telah ada sejak abad ke-16.
Dan dalam laporan tersebut juga dijelaskan jika kangsung memiliki pertumbuhan yang cepat.
Dalam kondisi lingkungan yang paling optimal, kangkung bisa tumbuh dan dipanen sebanyak 78 ton per hektar dalam sembilan bulan.
Dari angka tersebut juga diketahui kangkung memiliki angka pertumbuhan sekitar 10 cm per harinya.
Hal tersebut bagus untuk kalian yang memerlukan banyak stok makanan.
Namun akan memgganggu jika kalian ingin tanah lingkungan kalian terlihat bersih.
Illegal di Florida
Pada 1973, negara bagian AS, Florida melarang penanaman kangkung.