Baca tanpa iklan
TRIBUNMANADO.CO.ID - Hari ini umat islam merayakan hari raya idul adha.
Pagi hari sudah melaksanakan salat id secara berjemaah.
Kemudian dilanjutkan dengan penyembelihan hewan kurban. Ada sapi dan ada kambing.
Setelah itu daging dibagikan kepada masyarakat.
Jumlahnya tak langsung bisa diolah dan disantap.
Pasti akan disimpan untuk beberapa hari kedepan.
Nah. Bagaimana cara menyimpan daging kurban biar awet?
Baca: Momen Iduladha, Pembagian Daging Kurban Tak Biasanya, Dilakukan Saat Sudah Diolah Chef Hotel
Baca: Hari Raya Idul Adha, Gubernur Ini Sembeli Enam Hewan Kurban, Katanya Sudah Tradisi Keluarga
Baca: Serahkan Hewan Kurban, Dedi Ingatkan Warga Tentang Mendekatkan Diri Pada Allah
Facebook Tribun Manado :
Baca: Presiden Jokowi Disopiri Perdana Menteri Malaysia: Beliau Setir sendiri, Ngebut Juga
Baca: Olly Dondokambey Minta Steven Kandouw Siap Jadi Gubernur, Ini Jawaban Membumi Wagub
Baca: Jemaah Menanti Pembagian Daging Kurban di Masjid Agung Awwal Fathul Mubien
Instagram Tribun Manado :
Biasanya daging kurban disimpan di kulkas agar bisa dimasak jika dibutuhkan.
Tapi jangan asal simpan daging kurban ke kulkas ya.
Berikut tips simpan daging kurban ini bahkan bisa sampai 6 bulan dari Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gajah Mada (UGM).
Berikut caranya.
1. Cek Kualitas Daging
Daging merah segar, tidak berlendir, dan memiliki bau khas daging adalah tanda daging dalam kondisi segar dan dapat disimpan dalam waktu yang lama.
Apabila daging mengalami perubahan warna, daging berarti tidak dapat disimpan lama di lemari es atau bahkan tak layak konsumsi.
Perhatikan dengan seksama kualitas daging.