Tata Cara Pembagian Daging Kurban Idul Adha 2025

TRIBUNMANADO.CO.ID - Sebentar lagi, umat Islam bakal merayakan Idul Adha 2025.

Saat Idul Adha, orang yang mampu secara ekonomi bakal berkurban.

Hewan yang dianjurkan dikurbankan adalah sapi, kambing, domba, dan unta.

Setelah itu, daging hewan kurban bakal dibagikan.

Pembagian daging ini merupakan hal yang penting.

Menurut Islam, daging hewan kurban harus dibagi menjadi tiga bagian, yaitu:

• Sepertiga untuk Shahibul Kurban (orang yang berkurban) dan keluarganya,
• Sepertiga untuk fakir miskin, dan
• Sepertiga untuk tetangga serta kerabat.

Namun, muncul pertanyaan yang sering diajukan masyarakat: sepertiga bagian itu setara dengan berapa kilogram daging?

Tergantung Berat Total Daging

Jumlah daging dalam satu ekor hewan kurban berbeda-beda tergantung jenis dan bobot hewan. 

Sebagai contoh:

• Sapi dengan berat hidup sekitar 400–500 kg biasanya menghasilkan sekitar 100–130 kg daging bersih.
• Kambing atau domba dengan berat hidup sekitar 25–35 kg dapat menghasilkan sekitar 10–15 kg daging bersih.

Jika merujuk pada angka tersebut, maka pembagian sepertiga dari daging kurban kira-kira adalah:

• Untuk sapi:
  Sepertiga dari 120 kg daging = ±40 kg
• Untuk kambing/domba:
  Sepertiga dari 12 kg daging = ±4 kg

Angka-angka ini hanya estimasi, karena hasil daging bersih sangat tergantung pada kondisi hewan, proses penyembelihan, serta pengolahan dagingnya.

Niat dan Doa Kurban

Sebelum penyembelihan, niat harus diucapkan sebagai bentuk ibadah kepada Allah SWT.

Baca juga: Prakiraan Cuaca Manado Besok Senin 26 Mei 2025, Info BMKG Per Kecamatan

Baca juga: Gempa di Sulawesi Barat Siang Ini Minggu 25 Mei 2025, Info BMKG Baru Terjadi di Darat

Selain itu, disunnahkan untuk membaca basmalah (Bismillah) dan takbir (Allahu Akbar) sebelum menyembelih hewan.