Daftar Makanan Bisa Turunkan Kadar Kolesterol

TRIBUNMANADO.CO.ID - Tubuh dengan kadar kolesterol tinggi bisa berdampak bahaya bagi kesehatan. Bisa saja menyumbat pembuluh darah dan sebabkan penyakit jantung. 

Pemicu kolesterol tinggi adalah dari asupan makanan yang tidak sehat yang mengandung banyak lemak jenuh. 

Penyebab lainnya adalah karena kurang beraktivitas dan kurang olahraga. 

Tetap waspada jika anda sudah sering mengantuk, kesemutan, kram dan nyeri di dada. Mungkin itu bisa jadi tanda kolesterol tinggi di tubuh. 

Baca juga: Tanda Kolesterol Tinggi di Tubuh, Simak Apa Saja Gejala, Mudah Mengantuk Salah Satunya

Jangan sampai terlambat, mulai saat ini konsumsi makanan yang bisa menurunkan kolesterol dalam tubuh. 

Berikut daftar makanan yang bisa turunkan kadar kolesterol. 
(Dilansir dari Eating Well)

1. Bawang putih

Salah satu bumbu dapur ini kaya akan khasiat. Salah satunya bisa turunkan kadar kolesterol dalam tubuh. 

Terkait itu, sudah dibuktikan dalam jurnal Antioxodants yang terbit pada 2020.

Bukan hanya turunkan kadar kolesterol, bawang putih utuh dan ekstaknya juga bisa melakukan pencegahan dari kolesterol yang diproduksi oleh hati. 

Bawang putih juga bisa membantu menurunkan tekanan darah.

2. Kacang-kacangan

Makanan penurun kolesterol berikutnya adalah kacang yang berasal dari pohon-pohonan, seperti kenari, pistachio, almon, dan kemiri.

Sebab berdasarkan jurnal Nutrition and Metabolic Insights pada 2020, kacang-kacangan ini mampu menurunkan kolesterol total, yakni kolesterol jahat dan trigliserida. Kacang juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik.

Kacang mengandung sterol, molekul yang mampu memblokir kolesterol agar tidak masuk ke dalam aliran darah saat Anda sedang makan.

Meski begitu, sebaiknya jangan makan terlalu banyak. Porsi yang baik mengonsumsi kacang 
adalah sekitar seperempat cangkir.

3. Cokelat hitam

Cokelat hitam atau dark chocolate bisa menjadi pilihan kudapan untuk menurunkan kolesterol.

Menurut jurnal Phytotherapy Research pada 2021, cokelat hitam dan bubuk kakao mengandung senyawa antioksidan kuat yang disebut flavonoid. Senyawa inilah yang membantu menurunkan kolesterol jahat.

Agar bisa merasakan manfaatnya secara efektif, sebaiknya konsumsi cokelat hitam dalam porsi kecil dengan kandungan kakao yang tinggi, setidaknya 70 persen.

4. Alpukat

Tidak hanya lezat dan mengenyangkan, buah alpukat juga bisa membantu menurunkan kolesterol.

Penelitian yang terbit dalam Journal of American Heart Association pada 2022 menemukan, orang yang mengonsumsi alpukat selama 30 tahun memiliki risiko 21 persen lebih rendah terkena penyakit jantung daripada mereka yang tidak makan buah ini.

Sebab, alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat, sehingga mampu menurunkan kolesterol jahat atau low density lipoprotein (LDL).

Di samping itu, dalam alpukat terdapat serat, antioksidan, dan fitosetrol seperti beta stosetrol yang terbukti dapat menurunkan kolesterol tinggi.

5. Salmon

Ikan salmon mengandung asam lemak omega-3 yang merupakan lemak sehat. Lemak ini akan membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah jantung Anda berdetak tidak normal.

Mengonsumsi salmon juga bisa mengurangi kolesterol jahat dengan menurunkan asupan lemak jenuh, yang merupakan penyebab meningkatnya kadar kolesterol.

Tak hanya itu, salmon merupakan sumber protein yang dapat mengurangi kadar trigliserida atau lemak dalam darah yang menyebabkan penyumbatan arteri.

Menurut American Heart Association, sebaiknya konsumsi salmon setidaknya dua kali seminggu untuk merasakan manfaat tersebut.

6. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan penurun kolesterol paling baik karena menganduung beta-glukan yang tinggi, yaitu serat larut yang menyebabkan oat cair ketika dibuat menjadi oatmeal.

Serat larut bisa menurunkan kolesterol jahat dengan membentuk lapisan lengket di usus kecil yang akan menghalangi kolesterol masuk ke dalam aliran darah.

7. Apel

Dalam daging dan kulit apel terdapat pektin, yaitu sejenis serat larut yang mengikat kolesterol jahat dan mendorongnya keluar melalui sistem pencernaan.

Karena seluruh bagian buah apel mengandung petktin, buah ini dinilai lebih efektif menurunkan kolesterol tinggi dibandingkan buah dengan serat larut lainnya.

Sebagai contoh, pada jeruk, pektin hanya terdapat dalam daging buahnya saja. 
 
(Tribunmanado.co.id/Kompas.com)

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Manado dan Google News Tribun Manado untuk pembaharuan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.