Ini yang Bikin Emak-Emak Manado Sulawesi Utara Pilih Buat Sendiri Kue Tahun Baru

TRIBUNMANADO.CO.ID - Salah satu tradisi natal di Sulawesi Utara adalah buat kue Natal.

Kue tersebut bukan hanya untuk natal. Tapi juga pesiar tahun baru.

Selain dibeli, ada pula kue Natal yang dibuat sendiri di rumah.

Grace seorang ibu di Desa Kalawat kecamatan kalawat Kabupaten Minut memilih buat kue sendiri.

Alasannya lebih murah. Juga sesuai selera.

"Kalau beli harganya cukup mahal, empat stoples bisa sejuta, tapi kalau buat sendiri, uang sejuta bisa bikin 10 jenis kue," kata dia Minggu (29/12/2024).

Ia mengaku membuat kue fantasi. Bahannya mudah. Hanya mantega, selai, gula dan Maizena.

Panduannya berdasarkan pengalaman 

"Juga bisa lihat di You tube untuk tambah referensi," kata dia.

Ia mengaku menyediakan empat kue untuk tahun baru. Semuanya ia buat sendiri.

Senada dengan Yeni. Warga Airmadidi ini membuat sendiri kue Natal dan tahun baru.

"Lebih murah, apalagi harga bahan kue agak naik," kata dia.

Hampir tiga hari ia berjibaku di dapur untuk buat kue.

Yeni kerja spartan.

"Saya kerja dari pagi sampai sore, ada banyak tetangga membantu," kata dia.