Info Terbaru Harga Cengkeh Rabu 31 Juli 2024 di Manado Sulawesi Utara

Dengan cara itulah petani bisa bersiasat di tengah tren kenaikan harga cengkih. (pet/art)

Cara Pilih Cengkeh yang Bagus

Ada beberapa cara memilih cengkeh. Dari bentuknya, ukurannya hingga warnanya.

Berikut cara-cara memilih cengkeh.

1. Pilih cengkeh yang kering

Menambahkan dari majalah “Saji ED 442 July 2019” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, cengkih yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur adalah bagian putih bunganya. Itu karena bagian tersebut memiliki aroma khas.

Selain itu, semakin kering cengkeh, semakin kuat pula aromanya. Maka, pilih cengkeh yang benar-benar kering.

Kalau kamu mendapatkan cengkeh segar atau setengah kering, jemur agar cengkeh benar-benar kering.

2. Pilih cengkeh yang sudah tua

Cengkeh yang sudah tua kalau dikeringkan akan berwarna hitam pekat. Pastikan juga untuk memiliki ukuran cengkeh yang besar-besar.

3. Pilih cengkeh dengan ukuran besar

Melansir Food NDTV, pilih cengkeh dengan ukuran besar. Hal ini agar kamu bisa melihat jelas kepala dan batangnya.

Jenis cengkeh dengan ukuran besar adalah cengkeh penang.

4. Lihat dari warnanya

Pilih cengkeh dengan warna cokelat kemerahan. Selain itu, pilih cengkeh dengan bentuk kelopak yang masih kuncup dan benang sari di dalamnya.